Resep Membuat Permen Agar-Agar Kering

Resep Membuat Permen Agar-Agar Kering - Kalau membahas tentang agar-agar, biasanya ibu-ibu akan menggunakan agar-agar sebagai sebagai bahan dasar pembuatan pudding itu sendiri. pada dasarnya agar-agar ini berasal dari rumpu tlaun yang kaya kandungan dan juga vitamin yang baik untuk tubuh. selain itu juga bis digunakan oleh orang yang mengalami susah buang air besar. Sehingga saat ini banyak orang yang mencoba membuat olahan dari agar-agar yang sehat yang bisa dikonsumsi dengan aman. Ada beberapa olahan agar-agar seperti permen yang memang pada dasarnya itu jarang dibuat karena banyak sekali yang gagal dalam melakukannya. Resep permen agar-agar ini sebenarnya sangat mudah dilakukan asalkan dengan cara yang tepat dan juga benar.

Resep Membuat Permen Agar-Agar Kering

Untuk membuatnya perlu pengetahuan lebih tentang cara membuat permen karena tidak semua orang bisa membuat permen yang enak dan juga lezat. Sama halnya dengan kreasi permen agar-agar yang bisa dikonsumsi oleh keluarga kita saat sedang menikmati waktu luang bersama dirumah. Permen ini bisa dijadikan kudapan saat sedang dirumah maupun hanya untuk ngemil saja. Untuk langkah-langkah pembuatan permen ini akan dijelaskan berikut ini oleh Hiresep.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat permen agar-agar kering :
     1 bungkus agar-agar bubuk
     250 ml air
     400 gr gula pasir
     Pewarna kue

Langkah-langkah pembuatan permen agar-agar :
1.    Langkah yang harus dilakukan pertama kali yaitu dengan merebus terlebih dahulu agar-agar bubuk yang sudah disiapkan dengan sekitar 8 gelas air. masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Point penting dalam mengaduk agar-agar haruslah searah. Hal ini dikarenakan tekstur dari agar-agar adalah menyatu dan harus dihancurkan secara perlahan sehingga harus diaduk searah saja. Apabila tidak searah maka hasilnya akan tidak maksimal. Biasanya ada gumpalan di air tersebut.
2.    Langkah berikutnya yaitu dengan memasukkan gula kedalam adonan agar-agar tersebut dan diaduk secara perlahan. Aduk terus sampai gula yang dituangkan bisa hancur sempurna. Kemudian tunggu sampai mengental.
3.    Selanjutnya, masukkan pewarna kue kedalam adonan.
4.    Setelah selesai, tuangkan adonan kedalam Loyang yang sudah anda siapkan untuk mendinginkan agar-agar. Atur ketebalan agar-agar sekitar 1 ruas jari.
5.    Setelah itu biarkan beberapa saat sampai dingin atau bisa dengan memasukkan adonan yang sudah jadi kedalam lemari es agar cepat dingin.
6.    Apabila adonan sudah dirasa dingin dan semua bagian tidak ada yang mencari seperti air, maka bisa dipotong-potong menjadi persegi dengan ukuran yang kecil. Untuk tampilan yang lebih bagus biasanya menggunakan pisau yang berombak agar ada tekstur lain dalam permen tersebut.
7.    Langkah terakhir yaitu dengan menjemur potongan-potongan tersebut dibawah sinar matahari dan tutup dengan kertas agar tidak terkena debu. Pastikan jemuran permen tersebut sampai kering yang biasa ditandai dengan Kristal di daerah permen itu. Nah resep permen agar-agar sudah siap untuk disajikan.
Baca juga:
Resep wajik kletik kertas minyak Resep permen agar-agar ini sangat praktis dan mudah untuk dibuat dirumah. Bagi ibu-ibu yang memiliki anak yang senang mengkonsumsi permen maupun jajanan yang manis-manis, anda bisa menggunakan resep ini dirumah dan anda tidak perlu khawatir lagi akan keamanan makanan yang dikonsumsi oleh anak anda. selalu menjaga kualitas makanan anak akan menjaga imun tubuh anak dan juga bisa membantu tumbuh kembang anak. Semoga resep ini bisa membantu anda dirumah dan selamat mencoba.