Resep Telur Gabus Gurih Tanpa Keju

Resep Telur Gabus Gurih Tanpa Keju - Kuliner di indonesia memang sangat beranekeragam. Dari sabang sampai merauke memiliki ciri khas kuliner sendiri-sendiri. Terutama kue keringnya. Salah satu kue kering khas indonesia adalah kue telur gabus. Kue ini berbentuk seperti telur gabus. Ada dua jenis kue telur gabus, ada yang ditambah keju dan tanpa keju. Sering disajikan pada saat acara kumpul keluarga atau cemilan untuk menonton tv. 

Resep Telur Gabus Gurih Tanpa Keju

Memiliki rasa yang gurih dan renyah. Bahkan ada beberapa resep yang ditambahkan gula supaya rasanya lebih manis. Untuk yang ditambah keju memiliki rasa yang lebih gurih dan asin. Ada beberapa orang yang tidak suka keju, jadi mereka lebih memilih untuk membuat kue telur gabus yang tanpa keju. Walaupun tanpa keju, anda masih tetap bisa membuat rasa yang enak, gurih dan sedikit asin. Tetapi rasa asinnya memang agak berbeda dengan kue telur gabus yang pakai keju. Untuk lebih jelasnya berikut ini adalah ulasan Hiresep mengenai resep telur gabus tanpa keju yang gurih dan enak.

Resep Telur Gabus Gurih Tanpa Keju


Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Telur Gabus
Inilah bahan yang harus anda siapkan untuk membuat kue telur gabus yang gurih tanpa keju:
     4 butir telur ayam
     400 gram tepung kanji atau tepung kanji
     4 sendok teh margarin
     2 sendok teh garam halus
     1 L minyak goreng


Tahapan Membuat Kue Telur Gabus Gurih Tanpa Keju
Berikut ini tahapan membuat resep kue telur gabus tanpa keju yang gurih dan enak:
  1.      Ambilah satu wadah untuk mengaduk adonan. Masukan tepung kanji dan garam menjadi satu sampai tercampur rata. Anda bisa mengaduk dengan menggunakan tangan atau mixer supaya lebih mudah.
  2.      Kocok telur ayam di tempat lain, sampai tercampur rata dan agak mengembang.
  3.      Masukan telur ke dalam adonan pertama sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Campur terus adonan sampai adonan kalis atau sudah tidak lengket lagi.
  4.      Tambahkan adonan yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit sambil tetap di uleni. Jika sudah kalis, sisihkan diamkan sebentar.
  5.      Bentuk adonan menjadi bentuk lonjong dengan kedua ujungnya agak runcing. Caranya dengan meletakkan sedikit adonan ke telapak tangan lalu gulung secara perlahan.
  6.      Panaskan minyak di wajah, lalu masukan kue telur gabus yang sudah di gulung.
  7.      Goreng sampai kue kering telur gabus berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Jika anda masih kurang dengan rasa gurih dan asinnya, bisa menambahkan sedikit garam dan mentega. Pilihlah mentega yang berkualitas baik, supaya rasa gurihnya dan semakin enak. Pada saat menguleni, pastikan adonan bener-benar kalis dan tidak lengket lagi. Supaya pada saat di goreng bisa renyah. Jangan menggoreng dengan api yang terlalu besar karena akan membuat kue telur gabus cepat gosong. Pada saat menggoreng harus sering di aduk, supaya bisa matangnya merata, jangan langsung masukan toples pada saat masih panas, Biarkan dingin lalu masukan ke dalam toples.
Kue kering telur gabus bisa digunakan untuk sajian hari raya atau sebagai cemilan kumpul keluarga, enak, gurih dan renyah. Anda juga bisa menjual kue telur gabus, sebagai peluang bisnis yang menjanjikan buat anda, Sekian artikel tentang resep telur gabus tanpa keju yang renyah, enak dan gurih. Sekian ulasan Hiresep kali ini dan selamat mencoba.