Resep Membuat Ladrang Gurih Dan Renyah

Resep Membuat Ladrang Gurih Dan Renyah - Salah satu camilan yang sering dinikmati saat bersantai dengan keluarga adalah ladrang. Ini adalah salah satu camilan tradisional yang masih banyak dinikmati oleh masyarakat. Kue kering yang satu ini memang memiliki rasa renyah yang sangat khas dan gurih. Dengan rasanya yang nikmat, tentu saja anda akan sangat menikmatinya. Beberapa orang mungkin asing dengan nama ladrang dalam kue ini. Akan tetapi, jika anda pernah mendengar tentang kue bawang, maka sebenarnya anda sudah tahu tentang kue ladrang karena kedua kue tersebut adalah hal yang sama.

Nah, salah satu camilan tradisional ini cukup mudah dibuat karena membutuhkan bahan dan alat yang cukup mudah didapatkan. Anda tentu tidak perlu repot untuk mencari beberapa hal yang dibutuhkan. Disini, Hiresep akan membahas beberapa hal terkait resep membuat ladrang gurih untuk panduan anda saat hendak membuatnya dirumah anda. Semoga membantu.

Bahan Untuk Membuat Ladrang

Untuk membuat ladrang gurih sesuai dengan keinginan anda, ada beberapa bahan yang diperlukan. Sebagaimana yang dibahas diawal, bahan untuk membuat camilan yang satu ini cukup sederhana dan sangat mudah di dapatkan di sekitar anda.

Nah, ada beberapa bahan yang harus anda siapkan sebelumnya, seperti:

 150 gram tepung kanji

 350 gram tepung terigu

 2 butir telur ayam

 1 liter minyak goreng

 65 gula halus

 150 ml santan kelapa

 5 siung bawang putih dan dihaluskan

Bahan yang dibutuhkan hanya beberapa diatas dan kita dapat melihat bahwa kesemua bahan adalah bahan yang cukup familiar bagi kita dan cenderung mudah di dapatkan disekitar.

Cara membuat ladrang

Setelah beberapa bahan sudah siap untuk membuat kue ladrang, ada beberapa cara membuat yang harus anda perhatikan. Beberapa langkah dalam resep membuat ladrang gurih juga cukup mudah dilakukan, terutama untuk anda yang masih belajar memasak.

Beberapa langkah untuk membuat ladrang gurih adalah sebagai berikut:

 Ambil wadah yang cukup besar dan campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga gula halus

 Aduk bahan tersebut perlahan hingga kesemua bahan tercampur secara merata

 Masukkan telur ayam yang sudah disiapkan kedalam adonan pertama

 Tuang santan kelapa perlahan sembari anda mengaduk adonan hingga merata

 Uleni adonan dengan tangan. Ini adalah salah satu langkah terpenting untuk menghasilkan ladrang yang enak dan gurih. Anda harus menguleni adonan ladrang hingga kalis dan mudah dibentuk

 Ambil adonan secukupnya. Pipihkan adonan dengan cara digiling, lalu potong dan bentuk memanjang

 Ulangi cara sebelumnya hingga adonan habis dan kesemua adonan sudah terpotong dengan rapi

 Panaskan minyak goreng diwajan dengan api yang sedang

 Setelah minyak goreng panas, masukkan ladrang dan goreng sembari di bolak-balik hingga kecokelatan

 Tiriskan ladrang ditempat yang berbeda

 Kue ladrang siap untuk dijadikan camilan favorite bersama keluarga

Baca juga:

Resep keripik keladi gurih

Resep stik ubi ungu renyah

Nah, dari beberapa detail di atas, kita dapat melihat bahwa resep membuat ladrang gurih sebenarnya merupakan salah satu resep camilan tradisional yang cukup mudah untuk dibuat dirumah, meskipun anda sedang belajar memasak. Membuat ladrang dirumah tentu merupakan salah satu hal yang menyenangkan untuk dilakukan, terutama saat anda ingin membuat camilan sehat dan hemat. Sajikan kue ladrang bersama segelas teh hangat atau kopi. Perpaduan ladrang dan kopi atau teh ini akan sangat pas untuk menemani waktu bersantai anda dengan keluarga.