Resep
Membuat Kue Panggang Renyah - Siapa
yang tak kenal kue panggang? Camilan yang dibuat dengan cara dipanggang ini
telah menjadi bagian penting dalam dunia makanan ringan yang setia menemani
saat-saat kebersamaan keluarga. Tekstur kue panggang yang beraneka dari yang
lembut sampai dengan renyah dengan berbagai varian rasa yang dapat anda
kreasikan sendiri menjadi salah satu keistimewaan kue ini. Kue panggang seperti
bolu, brownies, janhagel, atau kue panggang kreasi lain sering digandrungi oleh
anak-anak. Terlebih jika tekstur lembut di bagian dalam dikombinasikan dengan
tekstur renyah di permukaannya. Tak jarang juga toko kue yang menyediakan kue
panggang sebagai salah satu sajiannya. Bunda mungkin lebih suka membeli kue
panggang yang telah jadi karena alasan praktis dan kualitas rasa yang lebih
pasti dibanding saat anda membuatnya sendiri yang kadang cukup sulit untuk
membuat permukaan kue panggang renyah.
Namun
bunda tidak perlu khawatir lagi. Saya akan mengajak bunda untuk mencoba
mengintip rahasia mengapa kue panggang bisa dibuat begitu lembut dengan
permukaan yang begitu renyah dan meriah. Dengan begitu, saya harap bunda dapat
membuat kue panggang untuk anak-anak anda bunda sendiri di rumah. Bahan-bahan
dan perlengkapan yang diperlukan untuk membuat kue panggang renyah juga tidak
sulit ditemukan kok. Kita tinggal memanfaatkan bahan-bahan dan perlengkapan
yang ada untuk membuat kue panggang ala cakery di dapur bunda.
Resep Membuat Kue Panggang Renyah
Pada
sesi kali ini, saya akan mengajak bunda mengintip resep kue panggang renyah yang terbuat dari tape singkong. Penasaran
bagaimana membuatnya? Mari kita siapkan bahan-bahan berikut:
250 gram tape singkong
200 gram gula pasir
3 butir telur ayam, anda dapat memilih telur ayam kampung atau telur ayam kota
100 gram margarin dicairkan
3 sendok makan susu bubuk putih
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh vanili
140 ml santan cair
Untuk membuat kue panggang renyah rasa tape singkong, bahan-bahan tersebut kemudian diolah dengan langkah-langkah berikut:
1. haluskan tape
singkong, uleni campur dengan gula pasir dan uleni dalam sebuah wadah besar.
2. pecahkan telur, aduk
dengan margarin sampai keduanya benar-benar menyatu dengan adonan tape.
3. masukan tepung
terigu,vanili dan susu bubuk ke dalam adonan dan uleni sampai menyatu sempurna.
4. masukan santan cair
dan ratakan pada adonan.
5. cuil-cuil adonan dan
tata dalam alumunium foil. Bunda dapat mengkreasikan bentukya sesuai selera si
kecil.
6. masukan adonan yang
telah dibagi-bagi dalam alumunium foil ke dalam oven. Tunggu sampai kue setengah
matang.
7. keluarkan kue dari
oven, taburi dengan keju parut.
8. masukan kue ke dalam
oven lagi dan tunggu sampai matang
Nah, setelah matang, keluarkan kue dan sajikan ke keluarga. Rasa tape yang pekat akan semakin mantap dipadukan dengan kegurihan kombinasi bahan. Taburan keju yang meriah menutupi permukaan kue akan membuat kue panggang renyah dan tak terelakkan. Ditambah aroma panggang akan menambah kelezatan dan kue ini dijamin aman dan alami ya, bunda.
Baca juga : Resep Roti Kismis Kayu Manis
Itulah
dia serangkaian ulasan Hiresep tentang resep membuat kue panggang renyah yang kini ada di
tangan bunda. Agar lebih variatif, bunda dapat menanyakan selera si kecil untuk
inovasi rasa atau bahkan toping yang ingin ditambahkan. Dengan demikian, kue
panggang buatan bunda akan terasa sangat istimewa dan menjadi idola keluarga. Selamat
berkreasi, bunda.