Resep Membuat Keripik Keladi Pedas Gurih

Resep Membuat Keripik Keladi Pedas Gurih - Membuat camilan dirumah merupakan salah satu hal yang menyenangkan. Siapa yang tidak suka menu camilan yang enak? Nah, daripada anda membeli menu camilan di luar dengan harga yang cukup mahal, tentu akan lebih hemat jika anda membuat camilan sendiri. Selain lebih hemat, tentu saja anda juga dapat memanfaatkannya untuk ajang belajar memasak. 

Resep Membuat Keripik Keladi Pedas Gurih

Sebenarnya, ada banyak jenis camilan yang dapat anda buat. Akan tetapi, salah satu jenis camilan yang banyak di minati oleh masyarakat karena rasanya yang nikmat adalah keripik keladi. Ini adalah salah satu camilan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu dan dapat disajikan untuk camilan harian. Kita akan membahas beberapa detail terkait resep keripik keladi pedas gurih yang cukup mudah dibuat. Penasaran? Simak penjelasan Hiresep dibawah ini. Semoga dapat menginspirasi.

Cara Membuat Keripik Keladi Pedas Gurih

Bahan kripik keladi pedas:

Untuk membuat keripik keladi pedas gurih, tentu anda membutuhkan beberapa bahan terkait. Tenang saja, bahan yang diperlukan cenderung mudah di dapatkan sehingga anda tidak perlu repot. 

Ada beberapa bahan yang harus disiapkan, seperti:
     3 buah keladi atau talas (kupas hingga bersih lalu potong memanjang seperti korek api)
     1 sdm bawang putih bubuk, bumbu pedas dan bumbu gurih
     minyak goreng secukupnya
     ½ sdt kapur sirih
     garam secukupnya
     ¼ sdt kunyit bubuk
     5 siung bawang putih

Beberapa bahan diatas sudah cukup untuk membuat camilan lezat untuk menemani hari-hari anda. Jika dilihat sekilas, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah untuk didapatkan disekitar anda.
Baca juga: Resep apem selong istimewa

Cara membuat keripik keladi gurih:

Setelah beberapa bahan tadi sudah siap, kita tentu akan membahas cara pembuatan dalam resep keripik keladi pedas gurih. Selain bahannya yang mudah, cara pembuatan resep ini pun tergolong mudah untuk dikerjakan siapa saja, termasuk anda yang masih belajar memasak. 

Nah, ada beberapa langkah yang harus dilakukan, seperti:
     Kupas keladi atau talas hingga bersih. Pastikan kulit luar sudah tidak tersisa.
     Potong keladi tersebut kecil-kecil sesuai dengan selera. Anda dapat memotong menyerupai korek api atau mengirisnya tipis-tipis. Tidak disarankan untuk memotong seperti dadu yang tebal.
     Rendam potongan keladi tadi pada baskom yang sudah disiapkan. Dalam baskom tersebut, isi air secukupnya dan berilah kapur sirih yang disiapkan. Rendam potongan sekitar 30 menit untuk menghilangkan lendir pada keladi.
     Sementar keladi di rendam, haluskan bawang putih dan campurkan bersama bubuk kunyit dan garam. Masukkan air secukupnya ke dalam campuran bumbu.
     Setelah 30 menit, tiriskan keladi lalu masukkan keladi ke wadah yang berisi campuran bumbu tadi. Diamkan keladi didalam rendaman bumbu sekitar 30 menit lagi
     Panaskan minyak goreng dengan api sedang dan tunggu hingga benar-benar panas
     Masukkan keladi ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang
     Bolak-balik untuk mencegah keladi terlalu gosong.
     Angkat keladi dan tiriskan. Tunggu hingga dingin
     Siapkan wadah. Masukkan keladi lalu berikan bumbu pedas dan gurih yang sudah disiapkan
     Kocok hingga merata dan keripik keladi pedas gurih siap untuk disajikan.
Baca juga: Resep Kripik pisang pedas gurih
Nah, kita dapat melihat dari beberapa penjelasan diatas bahwa sebenarnya, resep keripik keladi pedas gurih merupakan salah satu resep camilan yang cukup mudah untuk dibuat. Dengan resep yang mudah tadi, anda dapat membuat camilan enak dengan cepat. Sajikan camilan lengkap dengan segelas kopi untuk menikmati pagi hari anda yang lebih hangat bersama keluarga!