Resep Membuat Es Krim Tradisional Rumahan

Resep Membuat Es Krim Tradisional Rumahan - Es krim memang menjadi salah satu makanan yang sangat diminati baik itu oleh anak anak ataupun orang dewasa. Itu karena rasa es krim yang memang enak dan segar. Waktu paling tepat untuk menikmati es krim adalah saat siang hari yang terik. Pada saat itu mengkonsumsi es krim seperti terbang ke surga. Ada banyak sekali varian es krim dari yang mahal sampai yang murah.

Resep Membuat Es Krim Tradisional Rumahan

Apabila anda melihat orang yang menjual es dung dung pakai gerobak itu juga salah satu jenis es krim tradisional. Rasa es krim tersebut tidak kalah dengan es krim mahal yang ada di mall. Tetapi sekarang ini cukup sulit untuk menemukan jenis es krim tradisional tersebut. Hal itu disebabkan karena kurang bersaing di pasaran dan kalah dengan produk pabrikan. Jika anda kangen dengan es krim tradisional maka lebih baik anda membuatnya di rumah. Bahan yang anda butuhkan untuk resep membuat es krim tradisional ini juga mudah. Tanpa berlama-lama lagi, Hiresep sudah menyiapkan Resep Membuat Es Krim Tradisional Rumahan untuk anda dibawah ini.

Resep Membuat Es Krim Tradisional Rumahan


Bahan bahan membuat es krim tradisional rumahan
1000 ml santan kental
400 gram gula pasir halus
Daun pandan sesuai selera
3 sendok Tepung maizena
Daging buah kelapa muda
Buah nangka
Coklat bubuk
1 sendok teh garam

Pemilihan rasa es krim tradisional ini bisa anda sesuaikan sesuai selera tidak harus monoton seperti nangka dll. Tetapi umumnya rasa yang digunakan adalah buah buahan seperti alpukat dan durian. Dalam resep membuat es krim tradisional kali ini rasa yang digunakan lebih condong ke selera penulis.

Cara membuat es krim tradisional rumahan

1. Siapkan wajan untuk merebus santan
2. Anda harus memastikan jika santan yang anda gunakan adalah santan kental. Itu karena santan kental akan membuat citarasa es krim menjadi lebih enak dan legit.
3. Jika santan sudah mendidih masukan gula, pandan dan juga garam
4. Aduk hingga rata dan semua bahan menyatu
5. Apabila terlihat sudah tercampur dengan baik maka segera larutkan tepung maizena dan masukkan larutan tepung tersebut dalam wajan
6. Aduk hingga santan terlihat mengental dan setelah itu angkat dari api
7. Tunggu hingga dingin dan masukkan coklat, nangka dan juga kelapa muda (gunakan wadah yang berbeda untuk tiap rasa)
8. Masukkan kedalam freezer selama 2 jam dan setelah itu mixer dengan perlahan hingga membentuk seperti adonan es krim
9. Jika sudah selesai di mixer maka masukan lagi es krim dalam freezer minimal 5 jam
10. Sajikan dengan varian rasa yang berbeda agar rasa semakin sempurna

Es krim ini dapat anda simpan dalam waktu yang lama, tetapi akan lebih baik jika anda rajin untuk memixer ulang. Karena jika terlalu lama di freezer akan membuat es krim menjadi keras. Penyajiannya bisa anda tambahkan roti tawar agar bisa menjadi cemilan yang membuat anda kenyang. Apabila anda akan memberikan es krim ini untuk anak anak lebih baik anda juga menambahkan sedikit susu agar nutrisi yang ada dapat maksimal.

Penambahan buah pada es krim juga akan membuat nutrisi semakin baik. Dengan membuat resep membuat es krim tradisional ini pastinya akan membuat anak semakin betah di rumah dan tidak mau membeli makanan di luar. Hal ini pastinya akan membuat anda semakin nyaman karena kesehatan keluarga anda semakin terjaga dengan makanan yang terjaga pula kualitasnya seperti es krim yang enak ini. Sekian ulasan Hiresep kali ini. Baca juga resep sayur acar khas ambon. Sekian dan sampai jumpa di resep berikutnya 😁😁