Resep Kue Ubi Jalar Goreng Sederhana - Saat anda ingin membuat
camilan dengan rasa yang enak dan mudah membuatnya, ubi jalar goreng merupakan
salah satu ide yang sangat menarik untuk dipilih. Sebagaimana kita tahu, ubi
jalar merupakan salah satu tumbuhan yang sangat terkenal dan terasa familiar di
kalangan masyarakat. Menu ubi jalar ini termasuk salah satu menu tradisional
yang sudah terkenal sejak dulu. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, menu
ubi jalar kini sudah tergeser dengan beberapa camilan lain yang lebih modern.
Oleh karena itu, beberapa inovasi dilakukan untuk tetap menjaga menu tradisional
yang satu ini.
Salah satu variasi yang kini banyak diminati oleh masyarakat adalah kue ubi jalar tepung atau sering disebut getuk. Dengan tambahan variasi ini ini, ubi jalar akan terasa lebih renyah dan tentu saja lebih nikmat untuk disajikan. Berikut ini Hiresep akan membahas beberapa hal terkait resep kue ubi jalar goreng yang dapat anda coba dirumah. Penasaran? Simak beberapa penjelasan dibawah ini.
1 liter minyak goreng
150 gram gula pasir
air bersih secukupnya
1 sdt vanili bubuk
½ sdt garam dapur halus
Salah satu variasi yang kini banyak diminati oleh masyarakat adalah kue ubi jalar tepung atau sering disebut getuk. Dengan tambahan variasi ini ini, ubi jalar akan terasa lebih renyah dan tentu saja lebih nikmat untuk disajikan. Berikut ini Hiresep akan membahas beberapa hal terkait resep kue ubi jalar goreng yang dapat anda coba dirumah. Penasaran? Simak beberapa penjelasan dibawah ini.
Bahan yang diperlukan:
Sebagaimana disebutkan diatas,
resep yang digunakan untuk membuat kue ubi jalar goreng cenderung mudah untuk
disiapkan. Beberapa bahan yang diperlukan ada disekitar kita dan tentu saja
harganya pun tidak begitu mahal. Ada beberapa bahan yang diperlukan, seperti:
1 liter minyak goreng
150 gram gula pasir
air bersih secukupnya
1 sdt vanili bubuk
½ sdt garam dapur halus
Cara pembuatan kue ubi jalar
Setelah beberapa bahan dalam resep kue ubi jalar goreng sudah
tersedia semuanya, maka kita akan beralih membahas beberapa langkah untuk
pembuatannya. Anda tidak perlu khawatir karena cara pembutan kue ini tergolong
sangat mudah bahkan untuk pemula sekalipun. Berikut cara pembuatan kue ubi jalar goreng.
Simak baik-baik.
- Kupas ubi hingga bersih, lalu potong kecil sesuai dengan selera anda
- Rebus beberapa bahan bersamaan, seperti gula pasir, garam, dan vanili bubuk pada air yang mendidih secukupnya
- Aduk adonan tersebut hingga benar-benar merata dan mengental. Setelah itu, angkat untuk didinginkan
- Ambil ubi yang sudah dipotong, kukus dalam langseng yang sudah disiapkan sebelumnya. Kukus sampai benar-benar matang dan empuk lalu haluskan ubi tersebut
- Tuang rebusan gula yang sudah dingin ke dalam, adonan ubi. Aduk rata kedua bahan tersebut hingga merata sepenuhnya. Jika perlu, gunakan tangan untuk meratakannya
- Masukkan adonan yang sudah tercampur merata tadi pada loyang sesuai dengan selera anda. Ratakan adonan kue tersebut dan diamkan hingga dingin
- Masukkan adonan dalam kulkas hingga adonan mengeras dengan sempurna
- Keluarkan adonan dari loyang, potong-potong dengan ukuran yang tidak terlalu besar lalu panaskan minyak goreng
- Setelah minyak goreng panas, goreng kue ubi jalar tersebut
- Bolak-balik kue hingga berubah warna keemasan. Tiriskan
- Kue ubi jalar siap disajikan
Nah, dari penjabaran diatas,
kita dapat melihat bahwa sebenarnya, resep kue ubi jalar goreng merupakan salah satu
resep tradisional yang cukup mudah untuk dibuat dirumah anda. Kemudahan yang
ditawarkan tentu akan membuat anda semakin bersemangat untuk melestarikan salah
satu hidangan tradisonal Indonesia ini.
Baca juga : Resep Wajik Ketan Hitam Bandung
Sajian kue tradisional rumahan ini sangat pas
disajikan dengan segelas teh atau kopi dan di hidangkan saat pagi atau sore
hari. Dengan perpaduan kue ubi yang enak dan teh atau kopi yang hangat, tentu
anda akan merasa sangat nyaman dan waktu berkumpul dengan keluarga menjadi
lebih hangat. Sekian ulasan Hiresep kali ini dan sampai jumpa di artikel berikutnya..