Resep Kue Ubi Jalar Goreng Sederhana

Resep Kue Ubi Jalar Goreng Sederhana - Saat anda ingin membuat camilan dengan rasa yang enak dan mudah membuatnya, ubi jalar goreng merupakan salah satu ide yang sangat menarik untuk dipilih. Sebagaimana kita tahu, ubi jalar merupakan salah satu tumbuhan yang sangat terkenal dan terasa familiar di kalangan masyarakat. Menu ubi jalar ini termasuk salah satu menu tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, menu ubi jalar kini sudah tergeser dengan beberapa camilan lain yang lebih modern. Oleh karena itu, beberapa inovasi dilakukan untuk tetap menjaga menu tradisional yang satu ini.

Salah satu variasi yang kini banyak diminati oleh masyarakat adalah kue ubi jalar tepung atau sering disebut getuk. Dengan tambahan variasi ini ini, ubi jalar akan terasa lebih renyah dan tentu saja lebih nikmat untuk disajikan. Berikut ini Hiresep akan membahas beberapa hal terkait resep kue ubi jalar goreng yang dapat anda coba dirumah. Penasaran? Simak beberapa penjelasan dibawah ini.

Bahan yang diperlukan:

Sebagaimana disebutkan diatas, resep yang digunakan untuk membuat kue ubi jalar goreng cenderung mudah untuk disiapkan. Beberapa bahan yang diperlukan ada disekitar kita dan tentu saja harganya pun tidak begitu mahal. Ada beberapa bahan yang diperlukan, seperti:

500 gram ubi jalar
1 liter minyak goreng
150 gram gula pasir
air bersih secukupnya
1 sdt vanili bubuk
½ sdt garam dapur halus

Cara pembuatan kue ubi jalar

Setelah beberapa bahan dalam resep kue ubi jalar goreng sudah tersedia semuanya, maka kita akan beralih membahas beberapa langkah untuk pembuatannya. Anda tidak perlu khawatir karena cara pembutan kue ini tergolong sangat mudah bahkan untuk pemula sekalipun. Berikut cara pembuatan kue ubi jalar goreng.

Simak baik-baik.

Kupas ubi hingga bersih, lalu potong kecil sesuai dengan selera anda
Rebus beberapa bahan bersamaan, seperti gula pasir, garam, dan vanili bubuk pada air yang mendidih secukupnya
Aduk adonan tersebut hingga benar-benar merata dan mengental. Setelah itu, angkat untuk didinginkan
Ambil ubi yang sudah dipotong, kukus dalam langseng yang sudah disiapkan sebelumnya. Kukus sampai benar-benar matang dan empuk lalu haluskan ubi tersebut
Tuang rebusan gula yang sudah dingin ke dalam, adonan ubi. Aduk rata kedua bahan tersebut hingga merata sepenuhnya. Jika perlu, gunakan tangan untuk meratakannya
Masukkan adonan yang sudah tercampur merata tadi pada loyang sesuai dengan selera anda. Ratakan adonan kue tersebut dan diamkan hingga dingin
Masukkan adonan dalam kulkas hingga adonan mengeras dengan sempurna
Keluarkan adonan dari loyang, potong-potong dengan ukuran yang tidak terlalu besar lalu panaskan minyak goreng
Setelah minyak goreng panas, goreng kue ubi jalar tersebut
Bolak-balik kue hingga berubah warna keemasan. Tiriskan
Kue ubi jalar siap disajikan

Nah, dari penjabaran diatas, kita dapat melihat bahwa sebenarnya, resep kue ubi jalar goreng merupakan salah satu resep tradisional yang cukup mudah untuk dibuat dirumah anda. Kemudahan yang ditawarkan tentu akan membuat anda semakin bersemangat untuk melestarikan salah satu hidangan tradisonal Indonesia ini.

Baca juga : Resep Wajik Ketan Hitam Bandung

Sajian kue tradisional rumahan ini sangat pas disajikan dengan segelas teh atau kopi dan di hidangkan saat pagi atau sore hari. Dengan perpaduan kue ubi yang enak dan teh atau kopi yang hangat, tentu anda akan merasa sangat nyaman dan waktu berkumpul dengan keluarga menjadi lebih hangat. Sekian ulasan Hiresep kali ini dan sampai jumpa di artikel berikutnya..