Cara Membuat Nasi Bakar Dengan Teflon

Cara Membuat Nasi Bakar Dengan Teflon - Membuat masakan yang lezat tidak harus menggunakan peralatan yang ribet dan juga bahan yang sulit. Salah satu menu masakan yang banyak disukai oleh keluarga adalah nasi bakar. Masakan ini sangat lezat dan juga cukup mudah untuk dibuat. Anda bisa menggunakan alat yang sederhana dan tidak perlu merasa bingung untuk membuatkan karena resep berikut akan membantu anda untuk mengetahui cara membuat nasi bakar yang benar. Masakan ini bisa menjadi menu baru yang sangat disukai oleh seluruh anggota keluarga. Berikut ini adalah ulasannya dari Hiresep untuk anda dirumah.

Cara Membuat Nasi Bakar Dengan Teflon

Hal pertama yang harus dipersiapkan ketika anda akan membuat nasi bakar ini adalah menyediakan bahan dan juga peralatannya. Bahan yang harus disediakan adalah sebagai berikut ini:
  • Beras 500 gram yang sudah dicuci bersih
  • Santan 750 ml yang tidak terlalu kental atau sedang
  • Serai 2 batang anda bisa ambil putihnya saja dan kemudian digeprek
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun pandan 2 lembar
  • Dan juga garam seperlunya saja
Pembungkus yang diperlukan:
  • Daun pisang klutuk dan juga lidi sebagai penyemat
Bahan untuk isi yang harus dipersiapkan untuk membuat nasi bakar adalah:
  • Ikan tongkol sedang kemudian di kukus terlebih dahulu selanjutnya di suwir suwir
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Serai sebanyak 1 batang saja
  • Daun jeruk 2 atau 3 lembar
  • Lengkuas sebanyak 2 cm yang memarkan
  • Santan kental sebanyak 250 ml
  • Daun kemangi sebanyak 2 ikat, ambil daunnya saja
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Dan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
  • Bawang merah 5 butir saja
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Kemiri sebanyak 4 butir, kemudian di sangrai terlebih dahulu
  • Kunyit bakar yang diparut atau di uleg sebanyak 1 sendok makan
  • Cabe merah keriting sebanyak 5 buah
  • Cabe rawit merah sebanyak 5 buah
  • Cabe merah besar dengan jumlah 1 buah
Cara membuat nasi bakar yang mudah sebagai berikut :
1.    Langkah yang pertama untuk membuat nasi bakar ini adalah dengan mencuci beras terlebih dahulu. Selanjutnya anda bisa memasukan santan, rempah yang berupa daun dan kemudian dimasak terlebih dahulu hingga menjadi nasi.
2.    Selanjutnya anda bisa mempersiapkan bumbu untuk memasak ikan tongkol. Bumbu yang sudah dihaluskan selanjutnya di tumis hingga harum dan sedikit mengering. Kemudian masukkan ikan tongkol dan aduk hingga bumbu tercampur dengan ikan. Kecilkan api agar tidak gosong lalu masukkan santan. Aduk semuanya hingga tercampur antara bumbu dan juga santannya. Jangan lupa masukkan daun serai, lengkuas, gula, dan garam. Anda bisa memasaknya hingga santan sedikit menyusut. Setelah itu masukkan daun kemangi dan aduk sebentar lalu matikan kompor.
3.    Setelah semua bahan nasi dan juga ikan tongkol matang. Anda bisa melanjutkan dengan membungkus nasi dengan daun pisang. Caranya adalah dengan mengambil satu lembar daun pisang kemudian taruh nasi dan isikan ikan tongkol lalu tutup dengan nasi tersebut. setelah itu, gulung nasi dengan daun dan kemudian di sematkan lidi di setiap ujung daun pisang. Lakukan terus hingga nasi habis.
4.    Setelah itu, langkah membuat nasi bakar yang terakhir adalah anda bisa memanaskan Teflon diatas kompor atau bisa menggunakan Teflon panggang agar bisa lebih bagus lagi hasilnya. panggang bungkusan nasi yang telah dibuat hingga dauh berwarna coklat dan mulai harum seperti aroma khas nasi bakar. Setelah semuanya selesai di bakar maka anda sudah bisa menyajikannya di atas meja.
Baca juga:
Cara membuat nasi bakar ini sangatlah mudah. Anda bisa mecnoba untuk membuatnya di rumah. Masakan ini bisa disajikan sebagai makan malam atau menu makan kapan saja. Keluarga akan sangat suka dengan masakan ini. Jika anda ingin menggunakan daging ayam sebagai pengganti tongkol juga sangat bisa. Atau bisa juga dengan menggunakan daging ikan yang lainnya sesuai dengan selera anda.